Gruyères é um pequeno vilarejo medieval que fica na parte francesa da Suíça. A cidade é conhecida pelo queijo Gruyère, que é um dos queijos mais famosos do país e é, claro, fabricado lá.
Além disso, o lugar tem sua rua principal com as características medievais. Livre de circulação de carros, o “calçadão” de Gruyères atrai muitos turistas pela arquitetura e por ser uma vila super fofinha, com aquela cara de Suíça.
O que ver em Gruyères:
– La Maison du Gruyère: esta é a fábrica do queijo que tem o nome da cidade. O Gruyère é usado, junto com o Vacherin, para fazer fondue. Mas você também encontra o queijo em barras. Junto da fábrica também tem uma loja (que vende souvenirs e queijos, claro!) e um restaurante.
O local de visita não é muito grande e você vai ver como é feita a maturação e a origem do queijo.
A fábrica fica em frente da estação de trem de Gruyères.
Para vistar o site da fábrica, clique aqui.
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– Centrinho do Vilarejo: aqui está o centro de Gruyères, uma ruazinha com 300 metros que começa no escritório de turismo e termina no castelo. O piso dela é todo feito de pedras e você poderá admirar a arquitetura medieval e dos séculos 17 e 18. Aqui você vai encontrar lojas de souvenirs, restaurantes, chocolateria (logo no começo, à direita) e hotel. Além do Museu e Bar HR Giger e o Castelo de Gruyères. Esta rua fica na parte mais alta da cidade.
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– O calvário: esta é uma construção do século 16, onde atualmente artesãos expõem os seus trabalhos (desde a época da páscoa até metade de outubro). O nome vem da cruz que colocaram em cima da porta, para que o lugar fosse estivesse protegido contra o mau tempo. Durante a idade média eram armazenados e vendidos sacos de sal.
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– Museu e Bar HR Giger: O bar, assim como o museu, abriga uma instalação arquitetônica única. O bar é uma estrutura cavernosa e esquelética coberta por dois arcos de vértebras que cruzam o teto abobadado de um antigo castelo. O bar e o museu mostram o trabalho do artista plástico suíço H.R. Giger. H.R. Giger ficou conhecido por ser o autor dos cenários e “monstros” do filme Alien. Este trabalho lhe rendeu o Oscar de melhores efeitos visuais.
Para vistar o site do museu, clique aqui.
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– Castelo de Gruyères: o castelo, que foi construído no século 18, fica no alto de uma colina de onde é possível ver os alpes. Nele estão vitrais da idade média, a sala das armaduras, vários cômodos com pinturas e móveis que contam a história do lugar.
Para vistar o site do museu, clique aqui.
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Paisagem linda: Gruyères fica num vale, cercada pelos alpes da região de Friburgo. É uma vista linda!!!
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Delícias de Gruyères: além do queijo, eles fazem os famosos merengues (suspiros) e o creme double (parecido com o mascarpone).
Além disso, tem uma chocolateria bem no começo do calçadão medieval. Ela fica à direita, é pequena e faz coisas deliciosas.
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Como chegar:
De trem: desça na estação de trem de Gruyères. Em frente dela você já encontrará a fábrica de queijos.
De carro: pode ir primeiro na fábrica de queijo e, depois, estacionar mais perto de onde fica a rua medieval.
Endereço da fábrica de queijo: Place de la Gare 3, 1663 – Cidade: Pringy-Gruyères (tem estacionamento gratuito ao lado da fábrica).
Endereço dos estacionamentos próximos da rua medieval:
Route de la Cité 100, 1663 – Cidade: Gruyères
Route de la Cité 95, 1663 – Cidade: Gruyères
Dicas:
– se você for se hospedar na região de Gruyères, sugiro não ficar nos hotéis no centro medieval da cidade. A subida do estacionamento (ou do ponto de ônibus) até lá, com mala, não acho que seja legal.
– aproveite que está em Gruyères e visite a fábrica de chocolates Maison Cailler, que fica em Broc. Tem artigo sobre ela logo mais abaixo.
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Aqui você também vai encontrar outros lugares para conhecer na Suíça:
Um pouco sobre a fábrica de chocolate em Broc e a fábrica de queijos, em Gruyères
Maison Cailler e Maison du Gruyères
Conhecendo os Alpes de outro ângulo
Para quem gosta de chocolate:
5 Fábricas de Chocolates para visitar na Suíça
Para quem quer atrações para crianças:
Fábrica de Biscoitos Kambly
Swissminiatur, a Suíça em miniatura
Museu dos Transportes
Juckerhof – Uma fazenda de abóboras perto de Zurique
Passeando de bicicleta pela Suíça
Starbie – um parque indoor para crianças – Suíça
Formel Fun parque indoor – Suíça
Knie, o Circo Nacional Suíço
Castelo de Lenzburg
Kindercity – um espaço divertido
Parque Atzmännig
Museus divertidos e interativos:
Museu Nacional Suíço – Zurique
Nest, o Museu da Nestlé em Vevey
Museu da Fifa – Zurique
Conhecendo o Museu do Chaplin, em Vevey
Museu Tecnorama
Parques aquáticos:
Parque Aquático Aquabasilea
Parque Aquático Alpamare – Freienbach/Pfäffikon
Para curtir o inverno:
Jungfrauhoch – o topo da Europa fica na Suíça
Dicas e informações sobre aulas de esqui na Suíça
Conheça Schilthorn, a montanha do 007 na Suíça –
Monte Titlis
Piscina Termal nos Alpes Suíços
Conhecer os lagos lindos da Suíça:
Lago Causa – Caumasee
Blausee
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